Ausbildung von Lehrlingen...(Sichere Zukunft mit traditionellem Handwerk)
Eine sichere Zukunft beginnt in mit der Lehre. Um Qualitätsfleischwaren erzeugen zu können, brauchen wir Fachkräfte. Darum bilden die österreichischen Meisterfleischer jährlich hunderte Lehrlinge in den Bereichen Verkauf und Produktion aus.                                                                                                                                                     
Einfach eine gute Ausbildung, so vielfältig wie unsere Erzeugnisse.

Die kürzeste Kühlkette...(Kurze Wege für mehr Frische)

Klimaschutz fängt schon im Kühlregal an. Abseits verkehrsintensiver Produktionswege, über tausende Kilometer durch die ganze Welt, sind es von der Produktion unserer Spezialitäten bis zum Kunden nur wenige Schritte.                                                                                                                                                 
Kurze Wege für eine kurze Kühlkette – so sollte es sein. Das ist unsere Beitrag zur Co² Reduktion

Unsere Einkaufserwartungen steigen: Wir fordern Nähe zum Produzenten, höchste Qualität und Frische.

Regionale Erzeugnisse garantieren Geschmack sowie Frische und haben einen nachvollziehbaren Weg von der Herstellung bis zum Verkauf. Gerade in Salzburg lassen sich aus der Vielfalt hervorragender Köstlichkeiten herrliche Gerichte zaubern.